حلوي الحلقوم, طريقة عمل حلي الحلقوم
![]()
![]()
حلوي الحلقوم, طريقة عمل حلي الحلقوم
![]()
المقادير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161190#post1965848
حلوي الحلقوم, طريقة عمل حلي الحلقوم
المقادير
1كلغ سكر حجر 350 غ نشاء كاوكاو سكر رطب مع ماء الزهر نصف لتر ماء نصف كاس ليمون ملون
حسب الذوق
التحضير
نضع السكر حجر في اناء و نضيف اليه الماء ثم نضعه فوق النار حتى يذوب السكر ثم نمزج النشاء
مع ماء الزهر و نضيف اليه السكر ثم عصير الليمون و الكوكاو و الملون ونخللطه فوق النار و عندما
يعقد جيدا ناخذ القالب و نرشه بالسكر الرطب و نصب الخليط و ندخله الثلاجة ثم نقلبه في الصحن و نرشه بالسكر الرطب ثم نقطعه مكعبات و نضعه في اوراق الزينة
ملاحضة
اذا اردت عدة الوان ما عليكي الا ان تقسمي الخليط الى عدة اقسام و كل قسم بلون
شهية طيبة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161190#post1965848