السلام عليكم
اقدم لكم اليوم
حلويات جديدة قالب شوفان بصلصة التوفي
اتمنى تعجبكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219831#post2059896
يزخر مطبخ منال العالم بالعديد من الوصفات، واليوم نقدم لكن من مطبخها طريقة عمل قالب الشوفان مع صلصة التوفي، تعرفي على المقادير والخطوات أدناه:
قالب الشوفان مع صلصة التوفي
المقادير
تفاح مُقشر مكعبات اسم , حبة كبيرة
خوخ مُقشر مكعبات اسم , حبة كبيرة
قرفة , ملعقة صغيرة
بيكينج بودر ,2 ملعقة صغيرة
رقائق الشوفان ,3 كوب
سكر بني فاتح ,2 كوب
زبدة لورباك مذابة , كوب
حليب , كوب
فانيليا سائلة ,2 ملعقة
بيض ,2 حبة كبيرة
مشمش مُقشر مكعبات اسم ,4 حبة
جوز مجروش,2 ملعقة كبيرة
زبيب ,2 ملعقة كبيرة
كريمة سائلة , كوب
عسل , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– احضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
– ضعي البيض، الفانيليا، الحليب، الزبدة والسكر، في طبقٍ عميقٍ وقلبي بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة أو دقيقتين لتتجانس المواد تماماً.
– أضيفي رقائق الشوفان، البيكنج باودر، الملح والقرفة، قلبي المواد بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تحصلي على خليطٍ متجانسٍ.
– اضيفي الخوخ، التفاح، المشمش، الجوز والزبيب، وقلبي الفواكه ثم أسكبي الخليط في طبق الفرن.
– ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن يتماسك الخليط وتتصاعد رائحته المشهية.
– أخرجي قالب الشوفان من الفرن ودعيه ليبرد.
تحضيرصلصة التوفي: في قدر سميك القاعدة ضعي الكريمة، السكر، الزبدة، العسل والفانيليا، ضعي القدر على نارٍ متوسطةٍ وقلبي الصلصة لمدة ٨ دقائق إلى أن تتكون صلصة ناعمة سميكة القوام.
– وزعي الصلصة مباشرةً على قالب الشوفان أو قدميها بجانب قالب الشوفان حسب الرغبة.
ما ننحرم جديدك دومتى بود غاليتى