حلويات العيد طريقة عمل المبرومة بالفستق
حلى العيد المبرومة بالفستق،مكونات مبرومة بالفستق،طريقة تحضير المبرومة بالفستق بالخطوات
مراحب كيف حالكم
اخترت لكم طريقة شهية ولذيذة لصنع مبرومة ا لفستق في العيد
اتمنى ان تنال رضاكم
حلويات العيد طريقة عمل المبرومة بالفستق
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#245527#post2091683
المقادير:
4 أكواب فستق حلبي
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ماء وهر
1 كيلو عجينة الكنافة الجاهزة
2 كوب سمن أو زبدة المذابة حسب الرغبة
2 كوب قطر
طريقة التحضير:
– نحمص الفستق الحلبي على النار ونضيف إليه السكر وماء الزهر أثناء التحميص
– نفرد نصف كمية عجينة الكنافة في صينية طولية ونسكب فوقها قليلاً من الزبده أو السمن
– نضيف الفستق المحمص فوق العجينة ونوزعه جيداً ونلفها بوضع اليد اليسرى على طرف العجينة الأيسر للعجينة ونلف باليد اليمنى بشكل مائل حتى تبرم كل العجينة على الفستق .
– نكرر العملية مع النصف الآخر من العجين ونضعها في صينية مدهونة بالسمن ونشكل بطريقة دائرية، ونذوب السمن المتبقي ونصبه فوق الكنافة
– نضع الصينية في الفرن المحضر مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر لونها، تخرج من الفرن وتصفى من السمن
– اغمريها بالقطر البارد واتركيها ليتشرب وقطعيها بطريقة مائلة إلة اسطوانات صغيرة متساوية في الحجم