اسعد الله ايامكم بالخيرات
اقدم لكم حلى تونسية اتمنى ان تعجبكم
بقلاوة الباي
بقلاوة الباي التونسية،حلويات العيد التونسية،حلى تونسية
بقلاوة الباي
المقادير:
350 غ دقيق لوز
150 غ سكر
مغلف سكر فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة ملون غذائي أخضر
1/2 ملعقة صغيرة ملون غذائي أحمر
2 سل ماء ورد
طريقة التحضير:
في وعاء، قم بخلط السكر و السكر فانيليا و ماء الورد و 10 سل من الماء البارد
اطبخه على نار هادئة ل 10 دقائق
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#218763#post2058593
في وعاء آخر، ضع دقيق اللوز
قم بعجنها بالقطر الذي أعددناه
قسم العجين المتحصل عليها ل 3 قطع متساوية
لون قطعة باللون الأحمر و أخرى واللون الأخضر
لفها و اتركها ترتاح ل 30 دقيقة في الثلاجة
قم بعد ذلك بفرد كل عجين في نفس علو الأخرى تقريبا
ضع العجينة البيضاء فوق الحمراء ثم الخضراء فوق البيضاء
قطعها لمعينات متساوية الحجم
قدمها