[IMG]http://eye2you.******.com/eye2you/6.gif[/IMG]
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#79526#post1229234
اليوم جايبة لكم حلوة لذيذة من المطبخ المغربي وانشالله تعجبكم
– 500 غ زنجلان(سمسم)
– 500غ دقيق أو طحين حسب ما إنتو تسموه
– 1 بيضة
– 60 غ زبدة
– 2 ملاعق صغيرة زيت
– 2 ملاعق صغيرة ماء الزهر
– نصف كيس خميرة الحلوة او بيكوربونات بودرة كمان كل واحد شو بسميها
– نصف ملعقة قرفة
– قليل ملح شوية صغييييييييييرة
– 250 غ لوز مقشر و محمر
– 1 لتر زيت للقلي
– لتر عسل
الطريقة:
في صحن نضع السمسم و الطحين و القرفة و الخميرة الملح و تخلط جيدا
نظيف البيضة و الزبدة و الزيت و ماء الزهر و يخلط الكل و تعمل منه كوريات
تدلك بالمدلك او المورق احنا بالمغرب نسميه مدلك وهو قطعة خشبة او بلاستيكية مصنوعة بغرض ترقيق العجين
وتقطع لمربعات و نمسك كل طرف مع الثاني و نضغط عليهم
و بعده نكمل تلصيق المربعات نحط داخل المربع لوزة
تقلى في الزيت و توضع في العسل الساخن مع قليل من ماء الزهر و تقطر من العسل و تقدم بالشفا والهنا.
مطرح ما يسري يمري
تحياتي
اختي نسمات
ع الطبق الراائع
فراشتي
شكرا على المرور يا عسل
نورت الصفحة فيكي
دمتي بحب يا الغالية
بحب الحلويات المغربيه كتير لذيذه
يسلموو دياتك ياقمررر
دمتي بحبــ 🙂
شكرا يا قمر على المرور
نورت الصفحة فيكي
دمتي بحب