….حساء كريمة البروكلي….
المقادير:
¼ كيلو بروكلي
1 بصل متوسط مفروم
¼ كوب كرفس مفروم
5 ملعقة كبيرة دقيق
6 كوب مرق دجاج
¼ ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل
2 كوب كريمة (أختياري)
الطريقة:
– تقطع زهرة البروكلي وتفصل عن الجذع ثم يقطع العنقود بعد تقشيره إلى قطع صغيرة.
– تسخن ملعقة من الزبدة ويلَّوح البصل والكرفس لمدة خمس دقائق على النار ويضاف إليها قطع البروكلي.
– تسلق زهرة البروكلي بماء مغلي لمدة دقيقتين ثم توضع مباشرة في ماء بارد حتى تحافظ على لونها الأخضر، وتترك جانباً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#38660#post444183
– يترك الخليط ليطهى لمدة نصف ساعة على نار متوسطة.
– يضرب الكرفس والبصل والبروكلى في الخلاط حتى يصبح معجوناً.
– يضاف المعجون إلى السائل ويقلب جيداً.
بالهنا و الشفا
يعطيكِ العافية
هلا نسوووووووووووومة
الف شكر تواجدك الدائم فى مواضيعى يا غالية
بالهنا و الشفا
يبين من شكله انه لذيذ مره
تحياتيالك
عبووووووره
هلا عبوووووووورة
تسلمى على الطلة الحلوة
الف شكر لمرورك الرائع
بالهنا و الشفا