تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » حساء الخضار المبهر , شوربات عالمية , الذ الشوربات

حساء الخضار المبهر , شوربات عالمية , الذ الشوربات 2024.

سلطات عالمية , شوربات عالمية , سلطات رمضان , انواع الشوربات

طريقة عمل حساء الخضار المبهر (صينى)


المقادير

– 2/1 كوب توفو مقطع ( جبن فول الصويا )

– 4/1 ملعقة زيت ذره

– 4/1 كوب بامبو

– ربع كوب فطر مقطع

– ملعقتان جزر مبشور

– ملعقة بصل أخضر

– ملعقة خل أبيض

– 2 كوب ماء دجاج

– ملعقة صغيرة صلصة صويا

– ملح + فلفل

– أحادي جيلتوميت الصوديم ( ماجي أبيض )

– نصف ملعقة نشاء

– ربع بيضة مخفوقة

الطريقة

– يوضع مرق الدجاج على النار حتى يغلي ثم يضاف إليه الملح

والفلفل واحادي الصوديم والتوفو والجزر والبامبو والفطر ويترك ليغلي لمدة

دقيقتين .

– يذوب النشاء في قليل من الماء البارد ويضاف إلى المرق ويقلب

بسرعه ثم تضاف البيضة مع التقليب .

– تطفأ النار ويوضع عليه الزيت ثم يغرف

في الطبق ويرش عليه حاقات البصل الأخضر

.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.