جباب الروبيان
نفرم البصل ونحطه بقدر على النار وكل ماينشف مايته ويصير لون قاع القدر أحمر نرش شوية ماي ونحرك البصل الى ان ياخذ لون أحمر ونصب عليه الزيت
نضيف البهارات مثل الدارسين والهيل والكمون والبزار والليمون الاسود والملح والكركم والكزبرة الناشفه
طبعا الكل ناعم
طبعا الكل ناعم
ونقلب البصل بالبهارات ونضيف نخي العيش
نضع الروبيان والبصل والثوم والكزبرة أو الكرفس بالمفرمه ونفرمهم مع بعض
نشيل الحشو من القدر ونحط بالقدر الروبيان المفروم عشان نعجن فيها الجباب وتاخذ ريحة البصل نضيف نفس البهارات
اللي اضفناها للحشو
اللي اضفناها للحشو
ونضيف عليه قليل من الماي
ونخلط المكونات كلها مع بعض
نضيف الطحين البر شوي شوي لغاية ماتتماسك العجينه شوفوا الصور
نقطعها دوائر ونحشيها
نصفهم بصينيه وندخلهم بالفريزر لغايه ماتجمد
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#127850#post1799220
نطلعها من الفريزر ونكيسها وندخلها الفريزر مرة ثانيه
أنا سويت منها يوم السبت وصورت لكم منها صحين
اكيد بتقولون اشلون سويتيها
قبل لاأقول لكم بقيت اقول ان الجباب في ناس تسويه بطحين العيش ( الرز) يصير يابس
بس بالطحين بتكون لينه ولذيذة
قبل لاأقول لكم بقيت اقول ان الجباب في ناس تسويه بطحين العيش ( الرز) يصير يابس
بس بالطحين بتكون لينه ولذيذة
تسون مرقة عاديه من غير ايدام وبعد ماتطبخ سقطي فيها الجباب وتركيها لغاية ماتستوي
امممممم مبين عليه لذيذ
تسلم الأيادي جمووله
وربي يعطيك الف عافية يااارب
شكله حلوه
مممم يمي
سلمت الانامل
عاشت الايادي اجمل
طبق حلو اول مره اسمع عنه
ان شاء الله نجربه
ورد
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوارة الخليج
امممممم مبين عليه لذيذ
تسلم الأيادي جمووله وربي يعطيك الف عافية يااارب |
ربى يسلمك حبيبتى نواره على مرورك وتواصلك
لك كل الحبــــــــ