الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#34994#post390162
مدة الطبخ:
35 إلى 40 دقيقة
الوجبة تكفى 4-6 افراد:
المقادير:
للعجينة: 2/1 كوب أو 100 جرام من الزبدة المذوّبة
كوبان أو 250 جرام من بسكويت المسحوق
للحشوة: كوب واحد أو 250 جرام من الكريما الحامضة "ساور كريم" sour cream
علبة 397 جرام من الحليب المكثّف المحلّى
2/1 كوب أو 125 مل من عصير البرتقال
بيضتان
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
للتغليفة:
كوب من توت العلّيق المعلّب
ملعقتان كبيرتان من الماء
الطريقة:
يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة. يوضع في قالب ذي قعر متحرّك 26 سم ويُضغط على القعر والجوانب.
تُمزج الكريما الحامضة "ساور كريم" sour cream في وعاء خلاّط كهربائي مع الحليب المكثّف المحلّى ، عصير البرتقال، البيض ومستخلص الفانيليا. يُخفق المزيج جيداً حتّى يصبح ناعماً.
يُسكب بتأنٍّ فوق العجينة.
تُخبز التورتة لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتّى يشتدّ وسطها. تُترك في القالب وتوضع على الرف لتبرد.
يُمزج التوت مع الماء في قدر صغيرة ويُسخّن المزيج قليلاً.
يُسكب الشراب فوق الحشوة. تُصفّ ثمار التوت على الوجه. تُغطى التورتة وتُبرّد.
تُقطّع وتُقدّم.
بالهنا و الشفا
تحياتي لك يالغلااااااا 🙂
تورته ولا اروع
يعطيك العافيه
حبيبتى ميشوووووووووووووووووووة
مصر هتنور ان شاء الله بيكى يا غالية
تسلمى على المرور الغالى
الغالية مشاعل تسلمى على حضورك الرائع
و الروعة هو انتى يا غالية