تحضير كباب الفيتا المشوي الصحي ،كباب صحي
وجبة لشخصين – التحضير 10 دقائق والطهي 5 دقائق
المقادير:
ـ غرام من جبنة الفيتا قليلة الدسم تقطع إلى ثمان قطع.
ـ نصف رغيف فرنسي يقطع إلى لقيمات.
ـ 8 حبات طماطم صغير.
ـ ليمونة يؤخذ لبها وتقطع طوليا إلى نصفين.
ـ نبات إكليل الجبل.
ـ ملعقة زيت زيتون.
ـ 4 عيدان خشب للشوي.
طريقة التحضير:
1ـ يسخن الفرن إلى أقصى درجة. يقطع الليمون إلى أجنحة، وتغرس مع الخبز على العيدان ومن ثم توضع قطع من الفيتا وحبات الطماطم على العيدان. كرري ذلك على كل عود من العيدان الخشبية. وضعي الكباب على صينية للشي.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#166696#post1980921
2ـ رشي اللب وإكليل الجبل على العيدان ومن ثم رشي الزيت عليها. اشوي الكباب لدقيقة أو دقيقتين على كل جانب حتى تصبح جبنة الفيتا ذهبية. تقدم الوجبة مع الليمون.
القيمة الغذائية:
الوجبة الواحدة: السعرات: 732 سعراً، البروتين 26 غراما، الكربوهيدرات 61، الدهون 45 غراما، الدهون المشبعة 16 غراما، الألياف: 3 غرامات، السكر: 8 غرامات، الملح: 5,25 غرامات.