اتمنى تعجبكم
المكوّنات:
روبيان – كيلوغرام
بصل مقطّع إلى مكعبات – 2
فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات – 1
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات – 1
فليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعبات – 1
فلفل حار مقطّع إلى قطع صغيرة – 1
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
بقدونس جاف – رشّة
بقدونس مفروم – ملعقتان كبيرتان
صلصة طماطم – ملعقتان كبيرتان
زيت – ملعقة كبيرة
طريقة العمل:
1- ضعي الزيت في مقلاة ثمّ إقلي البصل حتى يذبل قليلاً.
2- أضيفي الفليفلة الحمراء والخضراء والصفراء وقلّبي لمدّة 10 دقائق.
3- ضعي الروبيان و حرّكي بروية ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والبقدونس الجاف وحرّكي.
4- أسكبي الصلصة واخلطي المكوّنات جيداً.
5- أسكبي نصف كوب من الماء ثمّ أضيفي البقدوس و اتركي المزيج على النار من 15 إلى 20 دقيقة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#230382#post2073120
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#230382#post2073120