تحضير بامية مصرية بالخضار شهية جدا 2024.

تحضير بامية مصرية بالخضار شهية جدا , طريقة عمل البامية بسهولة , اكلات مصرية شهية , اطباق عربية

السلام عليكم

يسعدني أن أقدم لكم طاجن بامية شهي بالخضار

تحضير بامية مصرية بالخضار شهية جدا

أتمنى الطاجن يعجبكم

تحيـــــــاتي للجميع

تحضير بامية مصرية بالخضار شهية جدا

المقادير:

1/2 كيلو بامية.
2 ملعقة كبیرة زيت زيتون.
4 حبات بندورة مقشرة ومفرومة.
4 سن ثوم مقطع شرائح.
1 حبة فلفل أخضر مقطّع شرائح.
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
1/2 كوب ماء أو مرق.
2 ملعقة كبيرة معجون بندورة.
ملعقة صغیرة ملح.
ملعقة صغیرة فلفل أسود.
كزبرة مفرومة للتزيین (اختياري).
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247915#post2094727
بصلة مفرومة

الطريقة :

– نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة و يضاف البصل، ويقلب إلى أن يذبل، ثم يضاف الثوم والفلفل، مع التقليب.

– نضيف اللحم، ويقلب لیصبح ذھبي اللون، ثم ننثر الملح والفلفل والكزبرة.

– نضیف البامیة، وتقلب إلى أن تتحمر.

– نضع البامية في طبق الفرن، ثم نوزع فوقھا البندورة المفرومة.

– نذيب المعجون في المرق أو الماء، ثم نضیفه للبامیة.

– ندخل الطبق (الطاجن) إلى الفرن حرارة 180 درجة مئوية، ولمدة 40 دقیقة لیكتمل النضج.

– نخرج البامية من الفرن ونزينها بالكزبرة المفرومة، وبالهنا والشفا.