تحصير البيض المقلي بالخضار، البيض بالخضار،وصفة البيض المقلي بالخضار
تحصير البيض المقلي بالخضار، البيض بالخضار،وصفة البيض المقلي بالخضار
المقادير:
– ملعقة من الزبدة
– 3 بيضات
– حبّة من الكوسى
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#140972#post1901953
– حبّة من البندورة
– ملعقة من الشمر المفروم
– شرائح من جبنة «البري» Brie الفرنسية
– باقة من الجرجير
– ملعقة من زيت الزيتون
– ملح وبهار، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- في مقلاة، تقلّب الكوسى بالزبدة،ثم يضاف البيض، بعد خفقه مع الشمر، وينثر الملح والبهار عليه.
2- يحرّك هذا المزيج قليلاً، ثم تضاف الجبنة الفرنسية والبندورة المقطّعة إليه.
3- يتمّ إدخال هذا المزيج إلى الفرن لمدّة 4 دقائق. بعدها، يسكب في طبق التقديم، ويضاف الجرجير المخلوط بزيت الزيتون فوقه.
يم يمي شو لذيذه
مشكوره ع الوصفه الشهية
يعطيك العافيه
دمت بخير