بيض مقلي بالبقدونس 2024.

2 بيض
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفرومة فرمًا ناعمًا
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة

1- في وعاء، إكسري البيضتان وأضيفي إليهما البقدونس والملح والفلفل الأسود واخلطي المكوّنات جيدًا.
2- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أسكبي فوقه خليط البيض واتركيه حتى يحمر.
3- أقلبي قطعة البيض وحمّريها من الجهة الأخرى.
4- إرفعي المقلاة عن النار وقدمي طبقك ساخنًا على سفرتك.