المقادير
بيتزا بالجبنة الرومي على الطريقة الايطاليه
خميرة فورية , ملعقة كبيرة
طحين ,2.5 كوب
زيت نباتي ,0.5 كوب
بيض , حبة
ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
حليب سائل ,0.5 كوب
بندورة ,2 حبة
فلفل أخضر ,2 حبة
نقانق ,4 حبة
صلصة البيتزا ,4 ملعقة كبيرة
جبنة الرومي , كوب
زيتون أسود , كوب
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#172913#post1995201
فطر شرائح,0.5 كوب
طريقة التحضير
طريقة تحضير العجينة:
بيتزا بالجبنة الرومي على الطريقة الايطاليه
– نضع الطحين في وعاء ونضيف اليها الخميرة، الزيت، البيض، الملح، الحليب، والماء الفاتر حسب حاجة العجينة.
– ندعك العجينة جيداً ونتركها لتتخمر لمدة ساعة كاملة.
طريقة تحضير البيتزا:
– تقطع البندورة الى شرائح رقيقة.
– يقطع الفلفل الأخضر الى حلقات.
– تبرش جبنة الرومي.
– تدهن صينية الخبز بالزبدة أو الزيت.
– ترق العجينة داخل صينية الخبز.
– تفرد صلصلة البيتزا على العجينة.
– ثم توضع جميع المكونات المتبقية من البندورة، الفلفل الأخضر، الفطر، النقانق، الزيتون.
– توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200.
– تخرج الصينية من الفرن ويوضع عليها الجبن الرومي.
– تعاد الصينية الى الفرن حتى تذوب الجبنة.
– تقدم مع سلطة الذرة الباردة.
عيني شقية