اطباق صحية لمرضى السكري واطباق خالية من الكلسترول
بالمقادير طريقة تحضير صدور دجاج محشية خالية من الكوليسترول
صدر دجاجه من غير عظم ومن غير جلد.
نعمل شقة في نصف الصدر
لاعداد الحشوه
خردل دجون مع عصير ليمون و كمون و ملعقة فلفل احمر.
و القليل من حبوب الذرة وفجل شرائح.
نطبخها في كيس حراري 25 دقيقة.
نحمرها في مقلاة بوضع القليل من زيت الزيتون مع عصير الليمون.
نقسمها الى 8 قطع.
تقدم مع خضر خضراء او مطهوه بالبخار