تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » بالصور مقادير وطريقة عمل كفتة الدجاج مع أوراق الليمون

بالصور مقادير وطريقة عمل كفتة الدجاج مع أوراق الليمون 2024.

السلام عليكم اعضاء وزواره الكرام ومرحبا بكم في مطبخ الخليج حيث نقدم لكم اشهى الحلويات والمأكولات

بالصور مقادير وطريقة عمل كفتة الدجاج مع أوراق الليمون

المقادير

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190488#post2023639
أربع قطع من صدور الدجاج مخلية من العظام متوسطة الحجم

بيضة

ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من معجون الكاري (متوافر بالأسواق)

ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض الناعم

ملعقة صغيرة من عصير الليمون

ملعقة صغيرة من قشر الليمون

نصف كوب من أوراق الكزبرة الخضراء المقطعة صغيرا

نصف كوب من أوراق الليمون المقطعة صغيرا

ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

ملح طعام

طريقة التحضير

اغسلي صدور الدجاج جيدا، قطعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها في طبق ثم اتركيها جانبا.

أحضري الخلاط الكهربي، ضعي فيه معجون الكاري، البيضة، عصير الليمون، قشر الليمون، السكر، أوراق الكزبرة و قطع صدور الدجاج ثم اخلطي جيدا حتى تمتزج المكونات.

ضعي كفتة الدجاج في وعاء متوسط الحجم، أضيفي إليها أوراق الليمون المقطعة وقلبي بيديك حتى تمتزج المكونات جيدا.

أحضري صحنا كبير الحجم، قطعي كفتة الدجاج على شكل فطائر متوسطة الحجم والسُمك ثم ضعيها في الصحن إلى أن يسخن الزيت.

أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعيها على النار ثم ضعي فيها الزيت النباتي حتى يسخن ثم ضعي فيه كفتة الدجاج وقلّبيها على الجانبين لمدة من 3 إلى 5 دقائق حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا.

أخرجي الكفتة من الزيت، ضعيها في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بأروع مذاق.

(تقدم مع الأرز و صوص الباربكيو الحار أو أي صوص مفضل لديك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.