مرحبا بالجميع في مطبخ الخليج حيث نقدم لكم اشهى المأكولات والحلويات
السلام عليكم
شلونكم
اليوم سويت الكم كبه
بس شنو اسموه مااعرف
بالعراق أنسميه(بتيته جاب)
بس هالمره الحشوه باللحم الدجاج
خل نبدي ببسم الله
اولا
مكونات العجينه هي
بطاطا+نشاء+ملح +كركم
نقوم بسلق البطاطا
ثم نقوم بتقشيره وتقطيعه واضافه الملح والنشا و الكركم له ونقوم بعجنه
وهذه العجينه
والان مكونات الحشوه
لحم صدر دجاج مثروم+ملح +كشمش +كركم+بصل
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#193053#post2027551
وهذه الحشوه
وهذه الكبه قبل القلي
وهذه الكبه بعد القلي
ان شاء الله عجبكم