دايم نحتار بالعشاء شنسوي
عندي لكم طبخة تنفع للعشاء
خفيفة ظريفة لطيفة>>>>ونورة وحصة
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
>>>>>معليش جايتكم من الأقسام الترفيهية أعذروني
نكمل >>>>أخلصي
المقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــادير:
*شرائح حبيتين باذنجان( تقطع شرائح بشكل طولي).
* حبة فلفل مقطعة شرائح نحيفة بشكل طولي.( أي خضار عندكِ قطعيه بشكل شرائح طولية من خس , جزر. خيار.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#81861#post1262046
أو أوراق الجرجيز وحلقات ليمون……ألخ)
* أوراق من النعناع.
*ملح.
* مكعبات جبن أبيض.
* ملعقة زيت.
الطريقـــــــــــــــــــــــــــة:
*تقطع الباذنجان صفائح دون تقشير وتنقع بقليل من الماء والملح.
* يصفى الباذنجان من الماء تمامًا ويترك قليلاً حتى يصفي من الماء.
* تقلى صفائح الباذنجان بقليل من الزيت دون أن تحمر جيدًا.
وتوضع على ورق أو مناديل لتنشف جيدًا من الزيت وتبرد.
*تدهن كل شريحة من الباذنجان بالجبن الذي تفضلين , ولكن يُفضل الجبن الأبيض,تنشر شرائح الفلفل الأخضر والخس
على جانبي الجبن, وتلف شريحة الباذنجان وتثبت بعود كما في الصورة.
* تقدم في طبق مزين بأوراق الخس أو الجزر والفلفل أوالجرجير وحلقات الليمون وبعض مكعبات الجبن الأبيض وأوراق
التعتاع, وأضيفي تزيين للطبق بطريقتكِ الخاصة وماتفضلين لاتتقيدي بماذكرت.
وقدميه كوجبة للعشاء وبالهناء والشفاء.
ويارب يعجبكم
شكلها كثير حلوه
يسلمو
يعطيج الف عافيها ختي
تسلمين على هذا الطبخ السهل والبسيط
لج الف شكر
كل مره تعالي هذا القسم
لج الف تحيه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفراشة
تسلم ادينك نسوموه
شكلها كثير حلوه يسلمو |
هلاااااااااا فش فش
تسلم لي هالطلة الحلوة يارب
منوووووووورة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأيام
نسومه
يعطيج الف عافيها ختي تسلمين على هذا الطبخ السهل والبسيط لج الف شكر كل مره تعالي هذا القسم لج الف تحيه |
هلاااااااااااا وغلااااااااا الأيام
الله يعافيكِ يارب
تسلمين أختي
إن شاء الله تأمرين أمر
خلاص عرفت طريق المطبخ
كل الشكر الأيام لتشجيعكِ