تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » اهلا وسهلا بيكم مع طبق البيكاتا

اهلا وسهلا بيكم مع طبق البيكاتا 2024.

بصراحه انا باكلها في المطاعم بس لما شفت طريقه الاخت روبي جزاها الله كل خير قررت اطبقها والحمد لله طلعت تحفه بس من غير مشروم لان زوجي مش بياكله وكمان تبلتها بالتتبيله المعتمده عندي وطلعت تجنن

المقادير

كيلو صدور دجاج

التتبيله

كوب زبادي
ملعقه كبيره صلصه طماطم
3 ملعقه كبيره بصل بودره
2 ملعقه كبيره ثوم بودره
ملعقه كبيره جنزبيل بودره
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
3 ملعقه كبيره خل

الصوص
1 لتر لبن حليب
4 ملاعق كبيره دقيق
ملعقه كبيره ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود

الطريقه

تقطع الصدور الى قطع متوسطه

ونضع كل مقادير التتبيله في الكبه ونخفقها جيدا

ونتبل الدجاج في التتبيله وتوضع في الثلاجه ليله كامله
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#104962#post1585854

نضع بعض زيت الذره في طاسه نشوح قطع الدجاج

ودي الكميه كلها

وبعد ما نخلص ننقل الزيت في طاسه تانيه ونحمر في نفس الزيت الثوم المفروم

وبعدين نضيف الحليب ومكعب ماجي

وقبل ان يغلي نفكك الدقيق في الحليب ونضيفه وتقلبه بمضرب سلك علشان ميكلكعش

نتركه ياخد غلوه على النار ونصب الصوص على الدجاج

ويدخل الفرن على درجه حراره 200 درجه لمده ربع ساعه ويقدم مع الارز الابيض

الله يعطيكِ العافيه شجووون من ايد مانعدمها…

كلك على بعضك ذوووووووووق

ودي ولكِ تحيتي….

حبيبتي شوووووووووووجي وربي إبداع

كل طبق تقدميه أحلى من الثاني

ياربي ما ننحرم من إبداعك

يعطيك العافية

أكيد رح جربها

عجبتني كتير

مشكوووورة حبيبتي

يعطيكي العافية

طريقة سهله ومبين على الطبخة لذيذه

ان شاء الله نطبقها بأقرب وقت

ربي يسلم الأيادي شوجي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.