المقادير
كيلو صدور دجاج
التتبيله
كوب زبادي
ملعقه كبيره صلصه طماطم
3 ملعقه كبيره بصل بودره
2 ملعقه كبيره ثوم بودره
ملعقه كبيره جنزبيل بودره
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
3 ملعقه كبيره خل
الصوص
1 لتر لبن حليب
4 ملاعق كبيره دقيق
ملعقه كبيره ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود
الطريقه
تقطع الصدور الى قطع متوسطه
ونضع كل مقادير التتبيله في الكبه ونخفقها جيدا
ونتبل الدجاج في التتبيله وتوضع في الثلاجه ليله كامله
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#104962#post1585854
نضع بعض زيت الذره في طاسه نشوح قطع الدجاج
ودي الكميه كلها
وبعد ما نخلص ننقل الزيت في طاسه تانيه ونحمر في نفس الزيت الثوم المفروم
وبعدين نضيف الحليب ومكعب ماجي
وقبل ان يغلي نفكك الدقيق في الحليب ونضيفه وتقلبه بمضرب سلك علشان ميكلكعش
نتركه ياخد غلوه على النار ونصب الصوص على الدجاج
ويدخل الفرن على درجه حراره 200 درجه لمده ربع ساعه ويقدم مع الارز الابيض
كلك على بعضك ذوووووووووق
ودي ولكِ تحيتي….
كل طبق تقدميه أحلى من الثاني
ياربي ما ننحرم من إبداعك
يعطيك العافية
عجبتني كتير
مشكوووورة حبيبتي
يعطيكي العافية
ان شاء الله نطبقها بأقرب وقت
ربي يسلم الأيادي شوجي