الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#120843#post1719607
اليوم دخلت للمطبخ وسويت اكله
اسمها
المجدره
وهيا اكله سوريه شعبيه
وكثير لذيذه وسهلة التحضير ما تاخذ وقت
وهذا الطبق من صنعي
المقادير
1 كأس كبير عدس غير مطحون
2 كأس رز
2ملعقه سمنه او زبده
3 حبات بصل مقطع جوانح
ملح حسب الرغبه
طريقة التحضير
تسلقي العدس حتى يستوي ومن ثم تطبخي الرز بمرقة العدس وطبعا مع وضع الملح ومن ثم تخلطي العدس والرز مع بعض تخليط خفيف بحيث لا تهرس معك
ومن ثم تقلي البصلة بالزبدة وتضعي الزبدة فوق الرز والعدس وهي ساخنة جدا وتخلط على الخفيف وتسكب بالصحن وتوضع البصلة فوقها كزينة وممكن تزينها بشرائح المخلل
تقدم ساخنة مع سلطة الطماطماو الطرشي او المخلل
ويمكن استبدال الرز بالبرغل الخشن
بيصير اسمها مجدرة البرغل
وصحتين
ها لذيذه موووووووو
ميييييييييير محرومه من هالاكلات الطيبه
ليلوووو دايم اسمع فيها بس مااتوقعت هيك طريقتهاا
يسلمو ليلوووو
منوره يا البي
هي طريقتها سهله صح
يالذها
حلوه المجدرررره هى واختها المدردرررره ههه
بس المدردره تنفع الى يخبص الرز
ربى يسلمك ويسلم يدك لك كل التحيه ……
ومبين عليها لذيذه
واحلى شي فيها ان ليالي هي اللي مسويتها
يسلمووو دياتكـ ليلووو