الفطيرة الفرنسية 2024.

المقادير :

((1 )) كوب دقيق ابيض كويتي ؛ بيضه واحده ؛ أربع ملاعق حليب نيدو مذوبه في كوب ماء ؛ فنجال سكر ؛ بيالة زيت ؛ ملعقة خميرة فوريه.

((2)) ثلاث ملاعق قشطه ساده ؛ ملعقتين جبنه المراعي السائلة ؛ زعتر ؛ سمسم

ملاحظة :

يجب أن يكون حجم كوب الدقيق نفس حجم كوب الماء
و أما الجبنه السائلة فيفضل التي بطعم القشطه

الطريقة :

تخلط جميع المقادير السابقه رقم ( 1 ) في خلاط ثم توضع في صينية تيفال مدهونة بزيت ثم توضع القشطه و الجبنه في زبدية وتخلط ثم توزع على سطح الخليط الموجود بداخل الصينية ثم يوضع على الوجه زعتر مع السمسم

ثم تغطى لتخمر لمدة ساعة ونصف أو ساعتين ثم تدخل الفرن تشعلين النار من الأسفل حتى تنضج ثم تشعلين النار من الأعلى حتى يصبح لونها احمر ومن ثم تخرجينها لتبرد قليلاً ثم تقطع

و با الصحة و العافية

ومن الأفضل تقديمها مع الشاي