طريقة عمل الشطة الحمراء المكسيكية،كيفية صنع الشطة الحمراءالمكسيكية ،مكونات الشطة الحمراء بالطريقة المكسيكية
مراحب كيف الحال
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#240486#post2084848
اقدم لكم طريقة صنع الشطة الحمراء المكسيكية
بطريقة سهلة وسريعه
اتمنى ان تستفيدو منها
الشطة الحمراء بالطريقة المكسيكية
المقادير
1- 1كيلو فلفل حار
2-بصلة كبيرة
3-خل
4-نشا
5-ربع كوب ماء
6-كمون
الطريقة؟؟؟؟؟؟
قطعي الفلفل قطع متوسطه وضعية في الخلاط مع الماء
أخلطية ولاكن قليلا بحيث يكون قطع صغيرة
ضعي الفلفل في أناء وضعي علية 2 ملعقة نشا
حركية جيدا حتي يذوب النشا في الخلطة
ضعية علي النار علي نار هادئة
وحركية بأستمرار حتي تحسين أن الخلطة أصبحة أثقل
ضعية من علي النار
وبردية ؛بعدها أضيفي ربع ملعقة كمون وحركية
بعدها أضيفي 5 ملاعق خل أو حسب الرغبة
أضيفي ملعقة ملح وحركية
بعدها بأمكانك وضعة في برطمان في الثلاجة وتقديمة
كمقبل !!!!!!!!