تعالوا معايا نشوف طريقه عمل السليق بالخطوات
وفي ناس كتير رح تقرف ممكن عشان مش رح يتخيلو المكونات مع بعض خصوصا اللي بيعرفو الرز بالحليب الحلو ويتخيلو هيدا مع الدجاج بس اصبرو وشوفو وبالاخر قيموا رووووووووووعه
جيبوا قدر او طنجره او حله
حطوا فيه 7 كاسات ميه
و نص دجاجه منظفه و مقطعه
و ثلاث حبات هيل دقوا الحبات كل وحده دقه وحده بس علشان تنفتح و يطلع طعمها لا تفتتوها
و ملعقه طعام ملح و رشه فلفل و كسره مستكه صغيره
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#131738#post1856009
خلوها على النار ربع ساعه و في هذا الوقت تنقعوا الرز و نظفوه منييييييييح علشان يجي لونه أبيض يفتح النفس
الرز كميته كاسه و نص
المهم طلعوا من المرق الهيل يعدين حطوا الرز المنظف على المرق و خلوه يطبخ لحد ما ينزل الماء و يصير مستواه مع مستوى الرز
قوموا جيبوا في زبديه كاسه بودره حليب و نص كاس ميه و ذوبوا البودره في الميه ممكن تستخدموا النيدو عشان طعمه حلو مع الرز
المهم لما يذوب الحليب كويس انتبهو ما يصير فيه كتل تقدرون تحطونه في الخلاط
حطوا الحليب على الرز و خلوه على نار هادئه لحد ما يتشرب الحليب بس ماينشف كتير لان السليق حلاوته لما يكون فيه شويه ميه و يكون لين
و حطوا معه بروست و بالهنا والعافيه
و يا ريت تزبط معاكم
و لو كان الميه قليله ممكن تضيفي شويه ميه
وهيدي صورته