السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير:
– 250 غم أفخاذ دجاج (مقطّع لشرائح رقيقة)
– 2/1 فلفل أحمر – (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
– 2/1 فلفل أخضر – (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
– 2 إلى 3 بصل أخضر – (مقطّع)
– 4 أو 5 شرائح زنجبيل
– 2 فصوص ثوم – (مفروم)
– 4/1 كأس فستق – (مكسّر)
– 2/1 ملعقة صغيرة صلصة محار (ممكن صويا)
– سكّر، ملح، فلفل أسود
– 2 إلى 3 ملاعق طعام زيت
الطريقة:
1- سخني الزيت إلى درجة عالية. أضيفي الزنجبيل والثوم والدجاج. يحرّك حتى يتغير لون الدجاج إلى أن يختفي لونها الوردي
2- اضيفي الخضار وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج
3- اضيفي الفستق، الملح، الفلفل، صلصة المحار وإخلطيهم جيدا. اطبخيهم لمدة دقيقة ثم قدميه.
بالهنا و الشفا
حياك الله غاليتي ندى نودو
[IMG]http://banotaksa.******.com/Yum%20Yum%20YummiI%20Blu.gif[/IMG]
ودمت بحفظ الله ورعايته
اكله رووووعه
هلا ميرنا
تسلمى على الطلة الحلوة
الف شكر يا غالية