التوت المركز, مقادير عصير التوت , كيفية اعداد عصير التوت 2024.

التوت المركز, مقادير عصير التوت , كيفية اعداد عصير التوت


الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#155140#post1948473
التوت المركز, مقادير عصير التوت , كيفية اعداد عصير التوت

المقادير
كيلوغرام من التوت الأسود
4 أكواب من السكر
التوت المركز, مقادير عصير التوت , كيفية اعداد عصير التوت

الطريقة
يهرس التوت في الخلاط ثم يصفى عبر منخل ناعم للتخلص من كل البذور أو الأعناق.
يوضع السكر في قدر فوق نار متوسطة ويسخن لمدة 10 دقائق حتى يذوب. يجب استعمال الملعقة الخشبية لتحريك السكر باستمرار.
يضاف عصير التوت الأسود إلى السكر ويطهى الخليط حتى يغلي ويصبح كثيفاً.
تزال كل الرغوة التي تظهر في أعلى القدر وعلى حوافها أثناء عملية الطهو.
يترك الشراب المركز حتى يبرد تماماً، ثم يسكب في قوارير زجاجية حتى موعد الاستعمال.
التوت المركز, مقادير عصير التوت , كيفية اعداد عصير التوت