مقادير العجينه
4 ونص ك دقيق_1 ك زيت -1 ك حليب – م ملح -بكنج بودر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#105233#post1587481
مقادير الحشو
علبه تورته -مكعبات بطاطا مقليه -مكعبات طماطم -زيتون شرائح -ثوم بودره
مقادير الصلصه
م ك طماطم صلصه – ك ماء – م ص(ملح- سكر -فلفل-بهار – كمون حوت -زعتر)
الطريقه
يعجن العجين ويترك ليرتاح لمده ربع ساعه
فى هذه الاثناء تحضر الصلصه بمزج كل المكونات دون وضعها على التار
تقسم العجين الى قسمين
تفرد العجين وتوضع فى طاجين ثم توزع عليها الصلصه
توزع الحشوه على الصلصه
يفرد باقى المقدار ويقطع شرائح طوليه
توزع الشرائح على التارت ويدهن الوجه بالحليب ويوضع فى فرن درجة حرارته 180
وهذ شكلها النهائى
وألف صحه على قلوبكم
يعطيك العافيه شجون
مشكورة للمرور ،،،
روووووعة جميل ولذيذ
ياحبي لك وللتوقيع الواااااااااااااااااااااااااااو
يــ ع ــطيكـ الــ ع ـــــــافيه
وتسلم الايادي ع الوصفه
طرح رائـــع
تقبل مروري..
*[غرور فتاة]*