المقاير :
كوبان ونصف الكوب دقيق
كوب وربع الكوب زبد
ثلاثة ارباع كوب سكر ناعم
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
فستق حلبي مفروم
رشة ملح
سمسم للتزين
الطريقه
يخلط الزبد مع السكر حتى يصبح كالكريما
يخلط الدقيق مع الفانيلا والبيكنج باودر والملح
يضاف الدقيق الى الزبد والسكر ويعجب
يوضع الفستق المفروم ويعجن وتترك العجينة في الثلاجة لمدة ساعة
تكور كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتى تصبح دائرية يضغط عليها فوق السمسم حتى تنغمس فيه
تفرد صينية الشي بورق الزبد وتوضع الاقراص ثم تشوى في فرن حرارته 150 درجة مئوية حتى تحمر
تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في طبق التقديم
بالعافيه
زوجة اخوي فنانه فيها
يسلمو الايام على هالاكله
يعطيك العافيه
اهلا بيكى يا الايام فى المطبخ
يم يم يم يم
تسلم الايادى يا اختى
هلا و غلا بيكى
وتسلمين على هالتقديم <<<<<<<عاد انا احبها بالمرررررررررررره
وماعرف طريقتها الف شكر لك على هالوصفه الرائعه بسويها
وللاتحرمينا من جديدك ،،، تحياتي لك 🙂
يعطيج الف عافيه
تسلمين على هذا الحضور
لج الف شكر
لج تحيتي