السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
لـ (6 ) أشخاص
2/1 كيلو لحمة مفرومة
![]()
4 حبات متوسطة الحجم كوسا
3 حبات متوسطة الحجم باذنجان
4 حبات متوسطة الحجم بطاطس
1 حبة فليفلة خضراء
8 حبات متوسطة الحجم بندورة ( طماطم )
![]()
1 حبة بصل مفرومة
![]()
ملح ( حسب الحاجة و الرغبة )
فلفل أسود ( حسب الرغبة )
المقادير :
لـ (6 ) أشخاص
2/1 كيلو لحمة مفرومة
4 حبات متوسطة الحجم كوسا
3 حبات متوسطة الحجم باذنجان
4 حبات متوسطة الحجم بطاطس
1 حبة فليفلة خضراء
8 حبات متوسطة الحجم بندورة ( طماطم )
1 حبة بصل مفرومة
ملح ( حسب الحاجة و الرغبة )
فلفل أسود ( حسب الرغبة )
طريقة التحضير :
نقطع الخضار جميعها بحيث نقطع كل حبة بشكل طولي وعرضي يعني تصير
أربع قطع ومن ثم نقطعها قطع صغيرة لتصبح على شكل مثلث
بعد الانتهاء من تقطيع جميع الخضار نضعها في صينية ونضيف اللحمة
المفرومة والبصل وحوالي ملعقة ملح ورشة بهار حسب الرغبة ونقوم
بتقليب الخليط جيداً بيدينا..
بعدها نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة ساعة أو أقل حتى تنضج
الخضار جميعها ..وهذا منظرها بعدما نضجت في الفرن,,
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#95183#post1476894
يقدم ساخن وبالهناء والعافية عليكم ..
لكم مني كل المودة
يعطيك العافيه
طريقه سهله وسريعه لكن للأسف انا ما اكل اللحم
تسلم ايديك يا صبيه
يسلمووووو شكلها سهله ولذيذه ربى يسلمك
لك كل الحبـــــــــ
لك كل الحبـــــــــ
الله يعطيك العافية
طبق رائع
سلمت يداك
دمت بخير
اول مره اسمع فيها
مشكوره
شكلها حلوه
مشكوره
شكلها حلوه