وجبات غداء طريقة عمل طاجن سبانخ شهي , وجبات غداء شعبية , اكلات شعبية , اكلات عربية , اكلات مصرية
لو حابين تستمتعوا بالطعم الرائع للاكلات المصرية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#253072#post2102816
تابعوا معي هذه الطريقة
اكلات غداء مصرية تحضير طاجن سبانخ شهي
مقادير عمل السبانخ بالجبن فى طاجن
2 ملعقة دقيق
نصف كوب كريمة طهى
نصف كيلو سبانخ
ملعقة زبدة
كوب مرق دجاج
جبنة موتزاريلا كرات
2 كوب جبن موتزاريلا
للوجه
جبنة موتزاريلا كرات
ملح وفلفل
طريقة عمل السبانخ بالجبن فى طاجن
1/لعمل طاجن السبانخ فى الفرن؛ قومى بتذويب الزبدة وقلبيها مع الدقيق على نار متوسطة لمدة ٣ دقائق.
2/قومى بإضافة المرق ويضرب بالسلك حتى يتجانس وينعم ويترك ليغلى نصف ساعة مع كشط الوش كلما تكون ريم.
3/قومى بعد ذلك بإضافة السبانخ ومن ثم قلبيها جيداً ثم اخفضى الحرارة وتترك تغلى ربع ساعة.
4/قومى بإضافة الكريمة ومن ثم قومى بخلطها جيداً ثم تضاف 2 كوب من موتزاريلا وتخلط وترفع من على النار وتصب فى طاجن.
5/يرش باقى الموتزاريلا الشرائح على الوجه وتدخل الفرن حتى تسيح وتبدأ فى التلون وتقدم فى الطاجن الخاص بـ السبانخ فوراً، وبذلك تصبح طاجن السبانخ بالجبن جاهزة للتقديم.