اكلات عربية , وجبات رئيسية , طريقة كبة البطاطا , كبة باللحمة المفرومة
السلام عليكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216706#post2056219
اقدم لكم اليوم
اكلات عربية كبة البطاطا باللحمة المفرومة
اتمنى تعجبكم
المقادير
برغل منقوع ,2 كوب
بطاطس متوسطة مسلوقة ,2 ثمرة
بصل ,2 ثمرة
فصوص ثوم , مقدار حسب الرغبة
ملح ,
لحم مفروم ومطبوخ ومستوي ,
بيض ,2 بيضة
بقسماط , كمية مناسب لحجم البقسماط
طريقة التحضير
– امزجي اللحم المفروم بالبصل والبقدونس مع كمية من الصنوبر ثم ضعيهم على النار (لحم مفروم معصج).
– اطحني البرغل جيداً ثم اضيفي له البطاطس المسلوقة.
– احشي اللحم المفروم بالبرغل جيداً على شكل كرات دائرية.
– اغمسي كرات الحم في البقسماط ثم ضعيها في الزيت للقلي.
– تقدم ساخنة مع طبق من السلطة.