اكلات عالمية طريقة تحضير الدجاج بالليمون
المقادير :
6 شرائح صدور دجاج مسحب
ملعقة صغيرة ملح
فلفل ملعقة صغيرة
زيت زيتون ملعقة
زبدة 2 ملعقة صغيرة
ثوم مفروم ملعقة
عصير ليمون 2 ملعقة
عش غراب (مشروم) مقطع لشرائح 2 كوب
دقيق كوب
بصل مقطع لشرائح ثمرة
خل كوب
طريقة الطهي :
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#222515#post2063207
– يخلط الدقيق مع الملح والفلفل وزيت الزيتون في كيسٍ من البلاستيك.
– توضع شرائح الدجاج في الكيس البلاستيكي حتى تتبل بأكملها ثم نقلبها داخل الكيس.
– تصهر الزبدة أو السمنة النباتية في إناءٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة.
– تشوح شرائح الدجاج في الزبدة حتى تكتسب اللون البني لمدة دقيقتين على كلا الجانبين.
– يضاف الثوم والليمون مع التقليب حتى يتبخر السائل الموجود بشكلٍ كاملٍ.
– تقدم شرائح الدجاج مع الأرز أو الخضروات الطازجة.
رووووعة
يسلمو لمجهودك الناااايس
ودي ووردي