اكلات عالمية الدجاج المشوي بخلطة اللبن الرايب
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#218371#post2058131
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#218371#post2058131
اكلات عالمية الدجاج المشوي بخلطة اللبن الرايب
دجاجه مقطعة اربع ارباع
3 ملاعق لبن رايب
بصله صغيرة
فلفل اخضر
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكلة
عصير طماطم للوجه حوالي عصير ثمرة صغيرة للدجاجه
اكلات عالمية الدجاج المشوي بخلطة اللبن الرايب
الطريقة
تغسل الدجاجات جيدا بالملح الخشن و تخلط مكونات التتبيلة كلها مع بعضها ما عدا عصير الطماطم و تنقع الدجاجات فيها حوالي 4 ساعات في الثلاجه ثم ترص قطع الدجاج في صينية مناسبة مع العصارة الموجوده في التتبيل و يوضع عليها عصير الطماطم و توضع على النار و حينما تبدأ في الغليان تغطي الصينية بورق الومنيوم و توضع في فرن هادي حوالي ساعتين ثم توضع تحت الشواية حتى يحمر الوجه