اكلات صحية وسريعه بالباذنجان بالخضار مشوي بالفرن
اطباق صحية الباذنجان بالخضار مشوي بالفرن،كيفية الباذنجان بالخضار مشوي بالفرن للحمية،اكل صحي الباذنجان بالخضار مشوي بالفرن
كيف حالكم
اخترت لكم طريقة صحية لاعدادالباذنجان بالخضار مشوي بالفرن
متمنية ان تعجبكم
اكلات صحية وسريعه بالباذنجان بالخضار مشوي بالفرن
المكوّنات
باذنجان طوليّ الشكل، بحجم متوسط – 2
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
بصل مثطّع إلى شرائح نصف – حبّة
ثوم مفروم – 3 فصوص
فليفلة ملوّنة – 1
فلفل حار أخضر – نصف حبّة
طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 2
دبس رمّان – ملعقة كبيرة
معجون طماطم – ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
زيت ذرة – ملعقتان كبيرتان
بقدونس مفروم – ملعقتان كبيرتان
نصائح
إذا كنت تحبين الباذنجان، جرّبي من موقعنا المزيد من وصفات المقبلات مثل:
طريقة العمل
1- قشّري الباذنجان نصف تقشيرة أو يمكنك تركه بدون تقشير.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#246583#post2093030
2- قطّعي حبّتي الباذنجان من النصف بطريقة طوليّة.
3- إدهني شرائح الباذنجان بزيت الزيتون ثمّ رشيّ عليها الملح.
4- صفّي الشرائح على صينية.
5- إستخرجي القليل من اللب من كلّ شريحة واحتفظي به جانباً.
6- لتحضير الحشوة: في مقلاة، شوّحي البصل مع زيت الذرة ورشّة ملح والفلفل الأسود والثوم.
7- أضيفي الفليفلة والطماطم والفلفل الحار واخلطي لدقائق.
8- ضعي البقدونس ودبس الرمان ومعجون الطماطم وحرّكي.
9- عدّلي كمية الملح بحسب الذوق ثمّ أضيفي لبّ الباذنجان وأطفئي النار.
10- ضعي القليل من الحشوة على كلّ شريحة باذنجان.
11- أدخلي الباذنجان إلى الفرن لـ20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
12- حمّري وجه المزيج.
13- قدّمي شرائح الباذنجان إلى جانب غموس اللبن والثوم أو إلى جانب اللحم المشوي.