اكلات شعبية طريقة عمل المسقعة بسهولة , اكلات عربية سهلة , اسهل طريقة لعمل المسقعة , طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم
السلام عليكم
يسعدني أن أقدم لكم
اكلات شعبية طريقة عمل المسقعة في ثواني
أتمنى الطريقة تعجبكم
تحيـــــــاتي للجميع
اكلات شعبية طريقة عمل المسقعة في ثواني
المسقعة من المأكولات الشعبية المنتشرة بمصر وتوجد فى مطاعم المأكولات الشعبية،فهى وجبة للبسطاء لبساطة محتوياتها فهناك مسقعة باللحم ومسقعة بدون لحم والأكثر انتشارا فى المطاعم الشعبية والبيوت المصرية المسقعة الخالية من اللحم.
وفى هذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل المسقعة بدون لحم بخطوات سهلة وبسيطة
المقادير
– كمية من الباذنجان والفلفل الأخضر يتم تحميرهما فى الزيت.
– ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
– ملعقة صغيرة ثوم مفري.
– ملح فلفل وقليل من الشطة الحمراء المطحونة.
– ملعقة متوسطة زيت.
– ملعقة متوسطة خل أبيض.
الطريقة
– يحمر الثوم المفرى فى الزيت حتى يصفر لونه. ثم نضيف اليه الخل ثم صلصة الطماطم المذابة فى نحو كوب من الماء والشطة الحمراء والفلفل الاسود والملح
– غطى الإناء وهدئى النار وأتركى الخليط حتى يغلظ قوامه ويطفو الزيت على سطح الصلصة
– أضيفى الباذنجان والفلفل، واتركيهما على النار حتى يختلط المقدار ببعضه ثم أرفعى الاناء من على النار واتركيه حتى يبرد ويقدم مع البطاطس المحمرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#248888#post2095891