اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
اكلات رمضان طريقة عمل لحم العجل بالخضار
طريقة عمل لحم العجل بالخضار،تحضير لحم العجل بالخضار
،اعداد لحم العجل بالخضار
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
اكلات رمضان طريقة عمل لحم العجل بالخضار
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#233791#post2077145
المقادير: لحم العجل بالخضار
٥٠٠ غرام لحم عجل، اصابع
١ فليفلة حمراء
١ فليفلة خضراء
٢ بصل
١٠٠ غرام بازيلاء
١٠٠ غرام فاصوليا معلبة
٢٥ غرام فلفل حر بودرة، تشيلي
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١٥٠ غرام جزر
٢٠٠ غرام كريمة الطبخ
٢ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
١ ملعقة كبيرة خل، عنب
١⁄٢ كوب زيت الزيتون
طريقة التحضير :لحم العجل بالخضار
١. يوضع الزيت في مقلاة كبيرة وتوضع اصابع اللحم فوق الزيت. تقلب لمدة خمس دقائق ثم يوضع البصل المقطع على شكل دوائر، ويوضع الثوم بعد تقطيعه ناعما، ويقلب مع اللحم لمدة ثلاث دقائق.
٢. توضع جميع الخضار المذكورة بعد تقطيعها لقطع صغيرة. نضع البازلاء وتقلب الطبخة جيدا حتى تنضج.
٣. يوضع الصويا صوص، البهارات والملح والفلفل، ثم تقلب الطبخة لمدة ثلاث دقائق.
٤. يوضع خل العنب وتترك الطبخة حتى تتشرب اصابع اللحم النكهة كاملة.
٥. تترك على النار لمدة اربع دقائق.
٦. قبل ان تسكب الطبخة توضع كمية الكريم الفريش كاملة، وترفع عن النار.
٧. تسكب في وعاء مجوف.