وصفات رمضان بطاطا محشية باللحم المفروم بالفرن،طريقة عمل بطاطا محشية باللحم المفروم بالفرن،تحضير بطاطا محشية باللحم المفروم بالفرن
مراحب كيف حالكم
اخترت لكم طريقة سهلة ورسيعه لصنع بطاطا محشية لحم مفروم بالفرن
اتمنى ان تنال رضاكم
اكلات رمضان سهلة وسريعه بطاطا محشية باللحم المفروم بالفرن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#245662#post2091905
المقادير:
4 حبات بطاطا
ملعقتان زيت زيتون
250 غرام لحمة مفرومة
حبة بصل مفرومة
فصان ثوم مهروس
ملعقة بهار
1/2 ملعقة قرفة
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة فلفل
1/2 كوب بقدونس مفروم
مقادير المرق:
كوب مرق دجاج
ملعقتان عصير ليمون
1/4 ملعقة ملح
1/4 ملعقة قرفة
طريقة التحضير:
– سخني الفرن على درجة 180، احضري صينية متوسطة الحجم.
خليط اللحم:
سخني الزيت واضيفي اللحم وقلّبي ثم اضيفي البصل والثوم.
اضيفي البهار والقرفة والملح والفلفل والبقدونس.
اغسلي البطاطا وقشريها.
اقطعي كل حبة الى نصفين بالعرض وجوّفي داخلها.
– اقلي البطاطا المفرغة.
– احشيها اللحم.
خليط المرق:
ضعي المرق وعصير الليمون والملح والقرفة في طبق بالفرن.
ضعي البطاطا المحشية في الطبق.
ادخليها الى الفرن لمدة نصف ساعة.