مرحبا بكل اعضاء وزوار الخليج الكرام
اكلات رئيسية شهيةكوكتيل الخضراوات والفاكهة الياباني
المقادير:
50 جرام باذنجان مقطع إلى مكعبات صغيرة
275 جرام موز أو قرع مقطع إلى مكعبات صغيرة بعد التقشير
شمر
ثمرة بصل صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3 فصوص ثوم مفرية
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 ثمرات برتقال صغيرة الحجم مجزأة إلى فصوص
ربع كوب خل
اكلات رئيسية شهيةكوكتيل الخضراوات والفاكهة الياباني
الطريقة:
في إناء كبير, تخلط كافة المكونات ماعدا البرتقال والخل مع التقليب الجيد.
يخبز خليط الفاكهة والخضراوات في الفرن لمدة 45 دقيقة مع التقليب كل 15 دقيقة.
وفي آخر 15 دقيقة يضاف البرتقال ثم الخل ويترك لمدة 10 دقائق أخرى ثم يقدم الطبق وهو ساخناً
اكلات رئيسية شهيةكوكتيل الخضراوات والفاكهة الياباني
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216195#post2055581