اكلات جديدة طريقة عمل كفتة بالبيض سهلة 2024.

اكلات جديدة طريقة عمل كفتة بالبيض سهلة , اكلات جديدة , اطباق عربية , اكلات بالبيض , اكلات باللحم المفروم

أقدم لكم اليوم طبق شهي لطريقة عمل كفتة بالبيض شهية وسريعة

اكلات جديدة طريقة عمل كفتة بالبيض سهلة

بصل مقطع ارباع, حبة متوسطة لحم قطع ,600 غرام
شطة , ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو), ملعقة صغيرة
قرفة ,0.50 ملعقة صغيرة
هيل ناعم,0.50 ملعقة صغيرة
كزبرة ,0.50 ملعقة صغيرة
كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
كمون , ملعقة صغيرة
فلفل اسود,0.50 ملعقة صغيرة
ملح ,1.50 ملعقة صغيرة
بيض مسلوق ,4-6 حبات كبيرة
ثوم ,3 فص
بقدونس ,10 عرق
طماطم ارباع , حبة كبيرة
كاتشاب ,2 ملعقة كبيرة
كاتشاب في الطبقة العلوية ,2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون في الطبقة العلوية , ملعقة كبيرة

– قطعي كل بيضة إلى نصفين بالعرض ثم ضعيهم جانبا – سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
– ضعي الملح، الفلفل، الكمون، الكركم، الكزبرة، الهيل، البابريكا والشطة، قلبيهم جيداً لتختلط المواد.
– افرمي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس والطماطم.
– اضيفي نصف كمية خليط البهارت والكاتشاب على خليط اللحم.
– قلبي خليط اللحم بأطراف أصابعك لتحصلي على كفتة متجانسة وناعمة
– لتشكيل القالب: في طبق الفرن ضعي نصف كمية الكفتة واضغطي عليها لتغطي القاع وتكون قاعدة متماسكة.
– وزعي انصاف البيض على طبقة الكفتة واضغطي عليها بخفة كي تلتصق جيدا بالكفتة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#242997#post2087955
– أنثري بقية خليط البهارات على البيض فوق الكفتة.
– وزعي بقية خليط الكفتة على البيض لتغطيه تماما
– ضعي قالب الكفتة بالبيض في الفرن لمدة ساعة.
– قدميه ساخنا او باردا حسب رغبتك.
– الطبقة العلوية: في طبق صغير ضعي الكاتشاب وزيت الزيتون.
– قلبي بالشوكة لتتجانس المواد.
– ضعي الخليط فوق الكفتة.