سمك بوري مشوي بطريقة الشربيني ،كيفية صنع سمك بوري مشوي
،تحضير سمك بوري مشوي
كيف حالكم
اخترت لكم طريقة شهية جدا لصنع سمك بوري مشوي بطريقة الشيف الشربيني
متمنية ان تعجبكم
اكلات الشيف الشربينى سمك بوري مشويي
المقادير :
سمكة 1/2 كيلو
أربع فصوص ثوم مفرومين
ربع كوب من الخل
ربع كوب زيت الزيتون
ملح و فلفل أسود و بهار سمك
نص كوب كزبرة
نص كوب بقدونس
طريقة التحضير :
يفتح السمك و ينظف و تنزع العظمة الخلفية برفق و يتبل بالملح و الفلفل الاسود و البهار، ونضع فى الخلاط الخل و زيت الزيتون و الملح و الفلفل و البهار و الكزبرة و البقدونس و يضربوا فى الخلاط، ونحشى السمكة بهذا الخليط .
ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت و نضع فوقها ورقة من الفويل مدهونة بالزيت ايضا و نضع السمكة و نغلق ورقة الفويل عليها، و نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، وناخذ ورقة الفويل برفق و نضعها فى طبق التقديم، و تقدم مع اﻷرز الابيض و السلطة الخضراء .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247182#post2093814