اطباق عربية سعودية طريقة عمل مندي اللحم , اكلات سعودية , طريقة عمل مندي اللحم بسهولة
مرحبـــــــاااا ,, و أهلـــــين بكل المتواجدين بمنتدانا الغالي
يسعدني أن أقدم لكم الآن طبق شهي
اطباق عربية سعودية طريقة عمل مندي اللحم
أتمنى الوصفة تعجبكم
تحيـــــــاتي للجميع
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247827#post2094619
اطباق عربية سعودية طريقة عمل مندي اللحم
المقادير
كتف ماعز
4 كوب أرز بسمتي
ملح
فلفل
بهارات
كتف ماعز
4 كوب أرز بسمتي
ملح
فلفل
بهارات
للديكور :
طماطم
بصل
ليمون
يقدم بجانب سلطة الدقس السعودي
بصل
ليمون
يقدم بجانب سلطة الدقس السعودي
طريقة التحضير والطهى
في إناء على النار ضعي القرفة وورق اللورا والأرز والملح والقليل من زيت الذرة
ضعي الماء على الأرز لكل كوب 2 كوب ماء ثم ضعي مصفاة الإناء
تبلي كتف الماعز بالملح والفلفل والبهارات وضعي الكتف فوق مصفاة إناء الأرز ثم ضعيه على النار إلى أن ينضج ثم يقدم
لتحضير سلطة الدقس في الخلاط الكهربائي ضعي 4 ملاعق كزبرة خضراء وفلفل حار وليمون و4 فصوص ثوم وفلفل أخضر واخلطي الخليط في الخلاط وتقدم بجانب المندي
في إناء على النار ضعي القرفة وورق اللورا والأرز والملح والقليل من زيت الذرة
ضعي الماء على الأرز لكل كوب 2 كوب ماء ثم ضعي مصفاة الإناء
تبلي كتف الماعز بالملح والفلفل والبهارات وضعي الكتف فوق مصفاة إناء الأرز ثم ضعيه على النار إلى أن ينضج ثم يقدم
لتحضير سلطة الدقس في الخلاط الكهربائي ضعي 4 ملاعق كزبرة خضراء وفلفل حار وليمون و4 فصوص ثوم وفلفل أخضر واخلطي الخليط في الخلاط وتقدم بجانب المندي