الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#233271#post2076536
الباستابصلصة الافوكادو الصحية،تحضير طبق صحي الباستابصلصة الافوكادو،اعداد الباستابصلصة الافوكادو
كيف الحال اخوتي
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
اطباق صحية لذيذة طريقة عمل الباستابصلصة الافوكادو
المقادير : 350غم معكرونة القمح
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3/4 كوب بصل مفروم
4 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حب
300غم سبانخ مفروم
حبة أفوكادو مقطعة
6 ملاعق كبيرة ريحان ورق
6 ملاعق كبيرة لبن
2 كوب بندورة كرزية
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة سكر
جبنة بارميزان للتزيين
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير 1- نغلي أربع أكواب ماء مع بعض زيت الزيتون, ونسلق المعكرونة مدة 11 دقيقة, أو إلى أن تنسلق.
2- في طنجرة على النار نذوب الزبدة ونقلب البصل ليصبح لونه ذهبي, ثم نضيف الثوم والملح والفلفل الأسو والفلفل الأحمر والسبانخ, نتركه على النار مدة 15 دقيقة.
3- نضع خليط السبانخ في الخلاط, ثم نضيف الأفوكادو واللبن والريحان وجبنة الموزاريلا وزيت الزيتون ونخلطهم.
4- نضيف المزيج على المعكرونة ونخلطهم.
5- نخلط البندورة مع زيت الزيتون والسكر وندخلها الفرن مدة 20-25 دقيقة على درجة حرارة 180ْ.
نزين المعكرونة بالبندورة الكرزية وجبنة البارميزان.