اطباق رمضان طريقة صنع ارز بالخضار والبشاميل 2024.

اطباق رمضان طريقة صنع ارز بالخضار والبشاميل

المقادير
الكمية الوحدة أرز
لحم مفروم
خضار مشكل
بصل
جبن مبشور
ملح
فلفل أسود
زيت
3
0.5
0.5
4
1
1
1
1
كوب
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#177243#post2002481
كيلو
كيلو
حبة
كوب
ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:


يجهز قدر عميق و يتم سلق الارز ب ٥ اكواب مياه فاتره
و يترك الارز علي النار حتي النضج
في اثناء ذلك يتم سلق الخضروات سويا علي نار متوسطه الحراره لمده 20 دقيقه
تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها الزيت حتي يسخن
ثم يضاف اليه البصل حتي يتحمر جيدا ثم يضاف اللحم و الفلفل و الملح و ١ كوب ماء
و يترك خليط اللحم علي نار هادئه الحراره حتي النضج
تجهز صينيه بايركس مجهزة للفرن و يضاف اليها جميع المكونات السابقه
ثم يضاف الي وجه الصينيه البشاميل و الجبن المبشور
و تدخل صينيه الارز بالخضار و البشاميل الي فرن متوسط الحراره و لمده ٣٥ دقيقه او حتي النضج
و يقدم الارز بالخضار و البشاميل
و بالهناء و الشفاء