الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#238351#post2082380
![]()
اطباق رمضان افخاد دجاج مقلية بالليمون واكليل الجبل
طريقة عمل افخاد دجاج مقلية بالليمون واكليل الجبل،وصفات رمضان افخاد دجاج مقلية بالليمون واكليل الجبل،تحضير افخاد دجاج مقلية بالليمون واكليل الجبل
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم
لكم موضوع متمنية ان ينال رضاكم
المقادير:
– نصف كيلوجرام من أفخاذ دجاج
-عصير ليمونتين
-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– فصان مفرومان من الثوم
– رشّة من الملح
– ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل
– حبة واحدة من الليمون مقطعة الى دوائر
-عصير ليمونتين
-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– فصان مفرومان من الثوم
– رشّة من الملح
– ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل
– حبة واحدة من الليمون مقطعة الى دوائر
طريقة التحضير:
1-تغسل أفخاذ الدجاج جيداً بالماء، وتترك حتى تصفى.
2- يزا ل جلد الأفخاد قبل قليها.
3- توضع الأفخاد على نار قوية في مقلاة مع عصير الليمون وإكليل الجبل والملح وزيت الزيتون وقطع الليمون وفصوص الثوم الى حين النضوج.
4- من ثم تترك الأفخاد على نار هادئة ، ويتم تغطيتها لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى يصبح لونها ذهبياً.
5- يقدّم هذا الطبق ساخناً.
2- يزا ل جلد الأفخاد قبل قليها.
3- توضع الأفخاد على نار قوية في مقلاة مع عصير الليمون وإكليل الجبل والملح وزيت الزيتون وقطع الليمون وفصوص الثوم الى حين النضوج.
4- من ثم تترك الأفخاد على نار هادئة ، ويتم تغطيتها لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى يصبح لونها ذهبياً.
5- يقدّم هذا الطبق ساخناً.