طريقة عمل ايس كريم بيتي , اسهل طرق عمل الايس كريم فى المنزل , وصفة لعمل ايس كريم لذيذ فى البيت
اهلين حبايبى
جايبه لكم اليوم
اسهل طرق عمل الايس كريم فى المنزل
المقادير:
1 كوب واحد من السكر
2 كوب ونصف من الكوب من حليب كوست
3 زلال 4 بيضات
4 كوب ونصف الكوب من الكريمة المخفوقة
الطريقة:
– اخلطي الحليب و السكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، ثم اغلي المزيج لـ 5 دقائق.
– اخلطي زلال البيض إلى أن يشكل رغوة جامدة .
– اسكبي زلال البيض المخفوق ببطء على الحليب و تابعي الخفق حتى يشتد المزيج و يبرد تماما .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211381#post2049893
– اخفقي الكريمة جيدا إلى أن تشتد و تتجمد، و اضيفيها إلى المزيج .
– اسكبي البوظة في قوالب بلاستيكة ثم غطيها
و ضعيها في الثلاجة .
– اسكبي البوظة في كؤوس وضعت في الثلاجة لـمدة 20 دقيقة و زينيها باللوز و الصنوبر أو البسكويت، وقدميها فورا.
– اخلطي زلال البيض إلى أن يشكل رغوة جامدة .
– اسكبي زلال البيض المخفوق ببطء على الحليب و تابعي الخفق حتى يشتد المزيج و يبرد تماما .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211381#post2049893
– اخفقي الكريمة جيدا إلى أن تشتد و تتجمد، و اضيفيها إلى المزيج .
– اسكبي البوظة في قوالب بلاستيكة ثم غطيها
و ضعيها في الثلاجة .
– اسكبي البوظة في كؤوس وضعت في الثلاجة لـمدة 20 دقيقة و زينيها باللوز و الصنوبر أو البسكويت، وقدميها فورا.