* ثلث كوب بقسماط .
* ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم .
* نصف ملعقة صغيرة فلفل .
* ربع ملعقة صغيرة ملح .
* شرائح سمك فيليه مقطعه اصابع .
* بياض بيضة مخفوقة قليلا .
* ملعقة طعام زيت .
مقادير الصوص :
* نصف كوب مايونز .
* ربع كوب خيارمخلل مبشور او مقطع صغير جدا .
* ملعقة طعام بصل اخضر مقطع .
* ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار
طريقة التحضير
* نخلط البقسماط و بشر الليمونو الفلفل والملح جيدا .
* نغمس اصابع السمك في بياض البيض المخفوق ونغمسه في البقسماط ونهزه جيدا حتى نتخلص من الزوائد .
* نسخن الزيت في المقلاة (زيت قليل) ونقلي السمك الى ان ياخذ اللون الذهبي مع التقليب مرة واحدة .
* يقدم ساخنا مع الصوص.
طريقة الصوص :
* في وعاء صغير نخلط جميع المقادير جيدا ونضعها جانبا
هلا همسة ود
تسلمى يا غالية على الطبق الحلو
الف شكر على مجهودك
و نتتظر جديدك ان شاء الله
ماننحرم من طلتك
يا عيني على الوصفات الحلوه
شكرا لك اختي ويعطيك العافيه
جاري التحضير لوصفه
ننتظر جديدك
عبووووووووره
ماننحرم من تواصلك ..