§¤°~®~°¤§قـــــصـــــــة الـــــســـــاندويتش§¤°~®~°¤§ 2024.

ككل أبناء عصره وطبقته , ثم دخل جامعة" كامبردج" لدراسة الخطابه, ولكن هذه الدراسه لم تعجبه,كان مجال دراسته

هوالمطبخ.فقد كان يرى أن تقاليد المطبخ الانجليزي معقده, وهكذا كان يدخل مطبخ الجامعه ليجرب أكلات مختلفه اكثر

بساطه, ولم يتردد في سرقته لأرغفة الخبز وقطع اللحم لإجراءتجاربه وكانت النتيجه أن طردته الجامعه.

وترك ساندويتش انجلترا كلها وسافرالى السويد وهناك أمضى ثلاث سنوات يدرس عادات الختلفه , وسجل في مذكراته

جملة رائعه يقول فيها إنني سأبتكر شيئاً أهم من كل ما ابتكره الإنسان حتى الأن، إنه التبسيط وليس أي شيء آخر هو

ماتحتاج إليه..

وفي عام 1741م قدم اول اختراع له في مجال الأطعمه مكونه من شريحة خبز عليها قطعة من اللحم الديك الرومي، ولكن

النتيجه لم تكن مرضيه، فقام بتعديل الاكتشاف بأن وضع قطعة الخبز بين شريحتين من اللحم ، ولكن لم تكن النتيجه

مرضيه مرة آخرى. وفي عام 1750م قدم المكتشف العبقري الساندويتش الحالي قطعتين من الخبز بينهم قطعة جبن

او اللحم او السمكـ، وطارت شهرته حتى أن المفكر الفرنسي القدير " فوليت" استدعاه لمقابلته.

وبعد سنوات قليله من هذا النجاح استدعته الملكه ليعد طعاماً بسيطاً لها مع السفير الإ سباني ، وقدم سانويتش ، هذا

الساندويتش العجيب في ذلك الوقت وزاد عليه رقائق الخس وبعض المتبلات، وسعدت الملكه وضيفها ، ونال وسام ربطة

الساق.

وعندما بلغ ساندويتش عامة الخامس والستين ابتدع الهامبرجر وذاع صيته في الآفاق ، وأصبح شخصيه خطيره في

المجتمع الإنجليزي ، ويزوره المفكرون والأدباء .

وفي عام1792م توفي ساندويتش وهو نائم بعد ان طبقت شهرته الافاق ، ورثاه الشاعر الألماني الكبير " هولدرن"