السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
b-21
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#57842#post804226
×÷·.·°¯`·)» (المقادير) «(·°¯`·.·÷×
3 كاسات حليب سائل
7 بيضات
نصف كاس سكر
ملعقة و نصف فانيلا
نصف كاس سكر محروق القاعده
b-21b-21b-21b-21
×÷·.·°¯`·)» (الطريقة) «(·°¯`·.·÷×
أولاً نضع السكر على النار حتى يبدا بالإشقرار
ثم نتركه حتى يذوب مع الإستمرار فالتحريك حتى لا يحترق
نصبه في قاعدة القالب
ثم نصب الخليط و الذي هو عباره عن : 3 كاسات حليب سائل + 7 بيضات + ملعقة و نصف فانيلا + نصف كاس سكر
نثري
شوية زعفران
ثم نضعه في حمام مائي حتى يغلي الماء
ثم نضعه في الفرن
بعد إخراجه من الفرن يكون متماسك
ثم نتركه ليبرد تماماً ثم نضعه في الثلاجه
و هذا شكلة النهائي بعد إخراجه من الثلاجه و قلبه
و بالعافيه عليكم…إنـهـا لذيذه يم يم م م م
يمممم
الطريقة اللي عندي صعبة
أوووف
يسلموووو عدومة يالغلا
ولو إني أكره الطبخ بس أحب أسوي الحلويات
هههههه
جربيها وانشالله بتطلع لذيذه وحلوه
الله يعافيج وتسلمين يالغاليه
ومشكوره على مرورج الحلو
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مشكورة على الحلى يا كل الحلى
وطريقة سهلة بس كم دقيقة نخليها بالفرن تقريبا
تحياتي
جنة المشاعر