مرحبا بكل اعضاء وزوار الخليج الكرام
وجبات رئيسية شهية كفتة اللحم بالنعناع والزعتر
![]()
وجبات رئيسية شهية كفتة اللحم بالنعناع والزعتر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#214700#post2053842
المقادير:
• نصف كيلو لحم أحمر مفروم
• خبز كايزر
• بيضة
• بصلة متوسطة مفرومة ناعم
• 2 فص ثوم مفروم
• 3 ملاعق بقدونس مفروم
• ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم
• نصف ملعقة صغيرة زعتر
• دقيق
• زيت للتحمير
وجبات رئيسية شهية كفتة اللحم بالنعناع والزعتر
الطريقة :
1. ينقع الخبز في الماء حتي يلين ويعصر جيداً ثم يخلط مع اللحموالبصل والثوم والزعتر والنعناع والريحان مع التوابل والبيض .
2. ثم تشكل الكفتة علي هيئة كرات صغيرة ثم تدحرج في الدقيق وتحمر في الزيت وتوضع الكفتة علي ورق مطبخ وتقدم ساخنة مع بطاطس محمرة وسلطة خضراء
وجبات رئيسية شهية كفتة اللحم بالنعناع والزعتر