مراحب عساكم بخير
![]()
![]()
اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع كفتة مقرمشة بالدجاج
مكونات وطريقة صنع كفتة مقرمشة بالدجاج
نصف كيلو فراخ مخليه
بصلة متوسطة مفرومة ناااااعم جدا
نصف كوب بقسماط ناعم
بيضة واحدة
ملح وفلفل
بهارات
مكونات وطريقة صنع كفتة مقرمشة بالدجاج
الطريقه :
تفرم الفراخ في الكبه ثم يضاف البصل وتخلط مره أخرى ، أضيفي باقي المكونات ، يصبح الخليط الأن عجينه سهلة التشكيل ، ويمكن التحكم في تماسكها عن طريق إضافة البقسماط المطحون ، يمكن تشكيلها على شكل صوابع أو كور والأن دحرجي الصوابع في البقسماط وأقلي في زيت ساخن وبالهنا والشفا